Braai

¡Tengo una parrilla! Es muy emocionante para mi porque todo el mundo en mi alrededor tiene una parilla grande para hacer el Braai's (una parrillada). Desgraciadamente, soy el único apartamento que no tiene una. Me supongo que el arquitecto no me dio una porque ha de haber asumido que iba a comer con los vecinos.

Esta Hermosa parilla esta echa de partes usadas de un carro. ¿Chévere, no? ¡Yupi! Estoy feliz.

Aparte de mirarse diferente, esta cosa tiene mucha historia. Yo sé, han de estarse preguntando de donde la saqué. Bueno, la Linda invención me la dio uno de mis amigos Afrikáans quien enfatizó que solo me la estaba prestando. Su nombre es Tais y él se la compró a su suegro, el inventor y orgulloso ex-dueño.

¡Este es la nueva parrilla de Tais! Así que no se preocupen, él todavía tiene donde hacer un braai.

Aquí está su lindo hijo aprendiendo del maestro. ¡Estaba muy hambriento!

Aunque no tengo mucha experiencia haciendo parrillas, tender mi primer Braai el próximo fin de semana. Va a tomarme un tiempo cocinar para 20 personas, pero pienso que lo puedo hacer. Después de casi matar de hambre a Esteba y Andrés hacer un año pro no poder hacer un fuego, creo que la experiencia me ha enseñado de prender el fuego antes de que la gente tenga hambre.